На Харьковской бисквитной фабрике введена в эксплуатацию новая современная печь для производства сдобного печенья

На Харьковской бисквитной фабрике введена в эксплуатацию новая современная печь для производства сдобного печенья
Корпорация «Бисквит-Шоколад», один из крупнейших в Украине производителей кондитерской продукции, ввела в эксплуатацию конвекционную печь итальянского производства на технологической линии по выпуску сдобного печенья.
Как отметила президент корпорации «Бисквит-Шоколад» Алла Коваленко, благодаря запуску нового оборудования, предприятие расширяет ассортимент сдобного печенья и достигает принципиально нового качества выпускаемой продукции.

На Харьковской бисквитной фабрике уже начали выпуск новой серии печенья под общим брендом «Сдобная семейка». В настоящее время под этим наименованием в продажу уже начало поступать печенье нескольких видов: с маком, лимонными цукатами и дробленым арахисом.

В настоящее время специалисты ХБФ работают над рецептурой ряда других видов сдобного печенья с зерновыми добавками.

«Все новые продукты, и я хочу подчеркнуть это особо, будут производиться исключительно на натуральном сырье», - отметила президент корпорации Алла Коваленко.

Как сообщалось, новая печь является энергосберегающим оборудованием, благодаря чему компания снизит потребление газа. При этом производительность линии по выпуску сдобы увеличилась на 15-20%.
В начале прошлого года компания ввела в эксплуатацию новую линию немецкого производства по выпуску сдобы мощностью 500 кг продукции в час и кулер для охлаждения готовой продукции. Замена старой печи современным оборудованием завершила модернизацию данного производственного участка.

До настоящего времени на новой линии компания выпускала семь наименований сдобного печенья, кроме того, «Бисквит-Шоколад» - единственный в Украине производитель широкой гаммы коробочных наборов сдобного печенья, таких как «Харьковский сувенир», «Слобожанщина», «Вечерний кофе», «Жорж», «Old Collection».

Справка:
Корпорация «Бисквит-Шоколад» - один из крупнейших в Украине производителей кондитерской продукции. Объединяет ряд предприятий, обеспечивающих все основные технологические этапы производства, от заготовки сырья до выпуска готовых изделий. Корпорация основана в 2004 году в составе ПАО «Кондитерская фабрика «Харьковчанка» (на рынке - с 1896 года), ПАО «Харьковская бисквитная фабрика» (с 1935 года), ООО «Торговый дом «Престиж». В сферу ее управления также входят ПАО «Первухинский сахарный завод», ООО «Красноградский млын», ПАО «Агрофирма им. Г.Сковороды». Под брендом «Бисквит-Шоколад» выпускается больше 20-ти групп кондитерских изделий. В 2012 году предприятия корпорации выпустили 58 тыс. т кондитерских изделий. Объем производства составил 910 млн. грн. Продукция поставляется в 24 страны мира, на экспорт было отгружено 42% реализованной продукции. Система менеджмента качества на предприятиях корпорации соответствует современному международному стандарту ISO 9001-2008. На предприятиях компании занято свыше 3 тыс. человек.


Для пошуку виробників і дистриб'юторів, експортерів і імпортерів товарів і послуг в Україні і за кордоном - скористайтеся базою даних компаній "КОМПАСС Україна": Безкоштовна версія www.demo.kompass.ua

Останні новини компаній по темі