В Донецке установлен рекорд Украины
Самый большой в Украине торт – логотип города, принимающего чемпионат Евро - 2012 изготовили мастера-технологи холдинга «Золотой урожай». Рекорд зафиксирован представителями Книги рекордов Украины 26 февраля в Донецком парке им. А.С. Щербакова во время Масленичных гуляний. Торт, изготовленный по случаю празднования Масленицы и 100 дней до начала чемпионата Евро - 2012, получился 2,05 м длиной и 1,20 м шириной, а его вес составил 200 кг. Для выпечки торта были использованы 65 кг сахара, 25 кг муки ТМ «Урожай», 6 кг сливочного масла, 15 кг сгущённого молока, 1 литр коньяка, 5 кг вишневого джема, 800 яиц и 16 кг сливок.
По словам представителя национального проекта «Книга рекордов Украины» Игоря Пидчибия, зафиксировавшего рекорд – это самый большой торт-логотип города, принимающего матчи Евро-2012. «Этот торт уникален и рекорд по праву займет свое место в Книге рекордов Украины в категории «Впервые, кондитерские изделия, размеры». Никто никогда еще в мире не делал логотипы в виде тортов. По каждой заявке мы проводим экспертизу на чистоту рекорда, пытаемся узнать, было ли что-то подобное в нашей стране, в мире. Ничего подобного не нашли», - добавляет Игорь Пидчибий.
Трое суток накануне главный технолог холдинга «Золотой урожай» Ирина Куменко вместе с технологами Макеевского хлебозавода Ларисой Абрамович и Натальей Купавых, а также мастером - кондитером Викторией Макаровой, работали над созданием сладкого гиганта.
«Мы выбрали рецепт, который предполагает приготовление легкого торта, не перенасыщенного ингредиентами, - поделилась секретами приготовления Ирина Куменко. - Сначала выпекали бисквиты, готовили полуфабрикаты, суфле с добавлением вишневого джема и кусочками вишен. Для придания «изюминки», бисквиты пропитывались коньячным сиропом и прослаивались кремами. В итоге изделие-рекордсмен состоит из 5 бисквитных коржей и кремовых слоев из взбитых сливок, уваренного сгущенного молока и суфле с вишневой начинкой».
Украшен торт - логотип Евро - 2012 шоколадным и легким белковым кремом, насыщенности красок которых кондитеры добились, используя исключительно натуральные ингредиенты. После того как рекорд был торжественно зафиксирован представителями Книги рекордов Украины, мега-торт разрезали и угостили всех желающих.
Справка о компании:
Холдинги «Золотой урожай» и «Урожай» входят в Группу Lauffer. Хлебный холдинг «Золотой урожай» объединяет 18 хлебозаводов в Донецкой области (ранее входивших в Ассоциацию «Донбассхлеб») и ряд торговых компаний. Продукция холдинга выпускается под ТМ «Урожай».
По словам представителя национального проекта «Книга рекордов Украины» Игоря Пидчибия, зафиксировавшего рекорд – это самый большой торт-логотип города, принимающего матчи Евро-2012. «Этот торт уникален и рекорд по праву займет свое место в Книге рекордов Украины в категории «Впервые, кондитерские изделия, размеры». Никто никогда еще в мире не делал логотипы в виде тортов. По каждой заявке мы проводим экспертизу на чистоту рекорда, пытаемся узнать, было ли что-то подобное в нашей стране, в мире. Ничего подобного не нашли», - добавляет Игорь Пидчибий.
Трое суток накануне главный технолог холдинга «Золотой урожай» Ирина Куменко вместе с технологами Макеевского хлебозавода Ларисой Абрамович и Натальей Купавых, а также мастером - кондитером Викторией Макаровой, работали над созданием сладкого гиганта.
«Мы выбрали рецепт, который предполагает приготовление легкого торта, не перенасыщенного ингредиентами, - поделилась секретами приготовления Ирина Куменко. - Сначала выпекали бисквиты, готовили полуфабрикаты, суфле с добавлением вишневого джема и кусочками вишен. Для придания «изюминки», бисквиты пропитывались коньячным сиропом и прослаивались кремами. В итоге изделие-рекордсмен состоит из 5 бисквитных коржей и кремовых слоев из взбитых сливок, уваренного сгущенного молока и суфле с вишневой начинкой».
Украшен торт - логотип Евро - 2012 шоколадным и легким белковым кремом, насыщенности красок которых кондитеры добились, используя исключительно натуральные ингредиенты. После того как рекорд был торжественно зафиксирован представителями Книги рекордов Украины, мега-торт разрезали и угостили всех желающих.
Справка о компании:
Холдинги «Золотой урожай» и «Урожай» входят в Группу Lauffer. Хлебный холдинг «Золотой урожай» объединяет 18 хлебозаводов в Донецкой области (ранее входивших в Ассоциацию «Донбассхлеб») и ряд торговых компаний. Продукция холдинга выпускается под ТМ «Урожай».
Для пошуку виробників і дистриб'юторів, експортерів і імпортерів товарів і послуг в Україні і за кордоном - скористайтеся базою даних компаній "КОМПАСС Україна": Безкоштовна версія www.demo.kompass.ua
Останні новини компаній по темі
- Різне: Kompass International stand against the Russian invasion of Ukraine
- Дистрибуція і торгівля: ГК «Нові Продукти» оголошує про повне розірвання бізнес-відносин з РФ та Білоруссю
- Різне: ЄС оприлюднив новий санкційний список
- Дистрибуція і торгівля: «Сільпо» відкриває збір коштів спільно з фондом «Повернись живим»
- Різне: Играть в автоматы онлайн: лицензионное казино с выводом
- Послуги: Лазерная эпиляция лица в Киеве
- Дистрибуція і торгівля: Пять способов оживить торговый центр
- Різне: Добавки для детей. Нужны ли они?
- Послуги: Втратили документи, підтверджуючі право власності на нерухомість?
- Послуги: Что нужно, чтобы сделать временную прописку в Киеве?
- Різне: История бриллианта в кольце для помолвки
- Дистрибуція і торгівля: Як правильно поєднувати сумку та аксесуари у 2022 році
- Медіаринок, pr і реклама: Почему фирменная полиграфия так важна?
- Послуги: Що обрати: оренду чи покупку кавомашини?
- Дистрибуція і торгівля: «Сільпо» відкриває крафтову броварню Beermaster Brewery
