Напомним, что холдинг «Т и C» управляет хлебопекарными предприятиями ОАО «Крымхлеб» (ТМ «Булкин», Крым), ОАО «Одесский каравай» (Одесса, ТМ «Одесский каравай», ТМ «Духмяний хліб», ТМ EURO), ЗАО «Бахчисарайский хлебозавод» (Крым), ООО «Белгород-днестровская Паляница» (Одесская область), ООО «Котовский хлебозавод» (Одесская область), а также зерноперерабатывающее предприятие ОАО «Симферопольский КХП» (Крым).
Общая мощность предприятий холдинга составляет около 700 тонн хлебобулочных изделий в сутки, до 500 тонн муки в сутки. В 2006 году консолидированная чистая прибыль холдинга составила более 10 млн грн.