Популярный во всем мире ролл Калифорния с рисом снаружи был создан в Ванкувере в 1971 году. Необычный вид водорослей пугал людей, и японские повара прибегли к хитрости - они вывернули ролл наизнанку, а рис - снаружи. Этот ролл был очень популярен в Лос-Анджелесе и был известен как ролл Калифорния. В свою очередь, ролл Филадельфия получил свое название от одноименного сыра, одного из основных ингредиентов.
Вы можете приготовить ролл калифорния самостоятельно или заказать роллы в сети ресторанов МАФИЯ!
Ролл Калифорния: Пошаговая инструкция Требования к изготовлению ролла Калифорния такие же, как и для формакидзуси, с добавлением листа пищевой пленки, которая необходима для достижения эффекта «наизнанку».
Ингредиенты для роллы Калифорния:
Читать дальше ... __________________
Для пошуку виробників і дистриб'юторів, експортерів і імпортерів товарів і послуг в Україні і за кордоном - скористайтеся базою даних компаній "КОМПАСС Україна":
Безкоштовна версія www.demo.kompass.ua